Salade Lyonnaise aux doucettes et pissenlits

Février est le mois idéal pour cueillir ces petits trésors sauvages et tellement meilleurs que les cultivés...:-)

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
7 Commentaires
165

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Doucettes ( mâche sauvage ) et pissenlits en mélange 2 Œufs 200 G de lardons 2 Tranches de pain de campagne 1 Gousse d’ail

Préparation:

Trier les salades, les laver.


Cuire les œufs durs ou mieux mollets.


Couper le pain en morceaux puis les faire griller légèrement sous le gril du four.


Poêler les lardons.


Faire une vinaigrette en ajoutant l’ail écrasé.



Dans un saladier mélanger la salade avec la vinaigrette puis servir dans les assiettes.


Ajouter les lardons, œufs et croûtons.


recette Salade Lyonnaise aux doucettes et pissenlits


recette Salade Lyonnaise aux doucettes et pissenlits


Une portion (env. 180 g) :
Calories 406 kcal   Protéines 23,3 g   Glucides 12,5 g   Lipides 25,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

italmo

superbe recette de salade j'adore
bises

cuisineenfolie

J'adore bisous

rosinette

Une bonne salade mon mari adore ça les pissenlit

makiace

Merci à tout les deux et bon dimanche à vous , bisous

makiace

Tu as bien raison c'est un régal et comme toi j'allais ramasser avec mes parents mais là ça pousse tout seul dans mon jardin

jeanmerode

superbe salade,c est très bon la mache et les pissenlits des champs

Notre am❤ur de cuisine

Quand jetait petite j'aller en ramasser avec ma mère, un délice!

Votes

cuisineenfolie, italmo et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 165Invité, Invité et 163 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.