Tartine façon tartiflette
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Belles tranches de "gros pain" (ou de pain de campagne )2 Gousses d'ail1 Oignon 1 Tranche épaisse de jambon dans l'épaule environ 250 g et coupée en gros dés125 G de lardons fumés1 Bûche de chèvre2 Belles pommes de terre
Préparation:
Recette inspirée de celle de Oh la gourmande ici : et de celle de Jeanmerode ici :
Merci à eux pour ces belles et bonnes tartines, très rapide pour un soir pour peu qu'on utilise un reste de pommes de terre déjà cuites.
Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante environ 10-15 mn selon grosseur puis les éplucher et les couper en dés.
Faire revenir les lardons avec l'oignon émincé puis ajouter le jambon en dés.
Ajouter les dés de pommes de terre, bien mélanger le tout, poivrer.
Pendant ce temps passer le pain au gril pain puis frotter les avec l'ail.
Poser les tranches sur une plaque allant au four.
Sur chacune disposer un peu de la préparation, les recouvrir de tranches de chèvre.
Laisser 5 mn au four 200° puis 2 mn sous le gril en surveillant.
Servir avec une salade verte.
Mots-clés: façon tartiflette, tartine
Une portion (env. 290 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 31,9 g
Glucides 14,5 g
Lipides 26,1 g
Publié par makiace
10 commentaires
Carmen
On adore ce genre de plat à la maison avec une salade verte un régal, bisous
makiace
Merci à vous tous, bisous
marylineH
Bonne idée gourmande
bisous
italmo
superbes tartines j'adore ce genre de plat surtout le soir c'est rapide on se régale et c'est un plat complet
bises
FLaure
J'ai la chance de trouver des gros pots de crème de maroilles, je crois que je tartinerai en premier le pain avec cette crème.
Bonne semaine, FLaure
joieetsoleil
super ta recette me plait beaucoup , je la testerais dés que je peux car pour le moment comme tu le sais.......... plus tard bisous
makiace
Il va falloir que je m'y mette au maroilles d'autant plus que ma belle-fille n'aime pas le chèvre hihihi
Merci Mamyloula, Jean et Cuisine plaisir
Bonne soirée, bisous
Mamyloula
Comme d'hab pas de chèvre pour moi amis avec le maroilles lol, bon tu m'en prépares, j'arrive bisous
Cuisineplaisir
Une belle grosse tartine
jeanmerode
une bonne tartine