Terrine aux pommes caramélisées de Carmen
Il est superbe ton gateau, bravo,belle reussite - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 pommes(Melroses pour moi)40 cl de lait entier ( du 1/2 écrémé pour moi )5 œufs125 g de sucre fin 100 g de sucre pour le caramel1 c à soupe bombée de maïzena30 g de beurre demi sel( mis du doux car j'en avais plus )2 c à soupe de Calvados
Préparation:
Recette de Carmen ICI :
Je l'ai suivie presqu'à la lettre, juste prélevé un peu de sucre des 125g pour caraméliser les pommes dans le beurre, et l'ai fait la veille (bien frais c'était vraiment excellent !).
Je suis très heureuse d'avoir fait confiance à Carmen pour cette recette vraiment fondante et très légère qui n'a pas fait un pli devant mes invités lol !
Je l'ai servie avec des sablés à la cannelle et des sablés à la cardamome pour ceux qui n'aiment pas la cannelle (recette ICI :)
J'ai hâte de la refaire... Allez y vous serez pas déçus !
Mots-clés: Carmen, pommes caramélisées, terrine fondante
Une portion (env. 250 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 50,8 g
Lipides 7,6 g
Publié par makiace
14 commentaires
joieetsoleil
Super gâteau bravo à vous deux bisous
Carmen
Tu l'as superbement réussi Makiace, tu me donnes envie d'en refaire, et c'est vrai qu'il se déguste bien froid c'est bien meilleur. Merci pour ton clin d’œil et ta confiance bisous
0214babou
Superbe gâteau. Merci
jeanmerode
il est superbe ton gateau, bravo,belle reussite