Tomates cerises en clafoutis salé
Avec de bonnes tomates cerises du jardin un régal hummm
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G de tomates cerises20Cl de crème entière liquide15 Cl de lait4 Œufs4 C. À c. De maïzena100G de gruyère râpés1 Poignée de roquetteSel poivre muscade
Préparation:
Recette trouvée chez Annick légèrement modifiée...sa recette ici :
Couper les tomates en 2.
Les disposer dans un plat à tarte beurré et fariné.
Recouvrir de gruyère et de roquette.
Dans un saladier, battre les œufs avec la maïzena puis ajouter le lait et la crème.
Sel, poivre et muscade.
Verser sur les tomates.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 min vérifier la cuisson et passez 1 ou 2 min sous le gril pour bien dorer le dessus.
Laisser un peu tiédir et servir avec une salade verte.
Mots-clés: clafoutis, roquette, tomate cerise
Une portion (env. 150 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 5,8 g
Lipides 13,1 g
Publié par makiace
11 commentaires
jeanmerode
un bon clafoutis de tomates