Poisson blancP. NoirPersil hacheAil rapeSel1 OeufJus de citronChapelure
Emietter la chair de poisson +p. Noir+sel+persil+ail+jus de citron melanger bien, faire des boules, les passer a l'oeuf puis ds la chapelure et frire a feu doux, presenter sur une chiffonnade de laitue.
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