Boulettes de viande hachee(tadjine)
Une recette d'entrée simple et rapide par mamafifi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de viande hachee(mouton)CuminCoriandre2Oignons5C. S. D'huile d'oliveSelP. Noir2Ou3oeufs1TomateP. Rouge
Préparation:
Hacher les oignons, les ajouter a la viande en ajoutant le cumin+coriandre, sel, former des petites boulettes, les faire revenir ds l'huile d'olive ; ajouter 1v. D'eau, raper dessus une tomate+sel+p. Noir+p. Rouge et laisser mijoter jusqu'a reduire la sauce ; on peut casser dessus des oeufs, laisser 4a5 mns sur feu et eteindre (facultatif).
Pour 100 g :
Calories 184 kcal
Protéines 9 g
Glucides 1 g
Lipides 14 g
Publié par mamafifi
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
mijane
j,ai envie de les faire ces boulettes de viande ,c,est de la viande hachee d,agneau ;j,ai une epaule et aussi des morceaux de poitrine d,agneau dans mon congelateur ,si je les hache ,estce que ça iras?j,ai peur que ça fasse trop gras avec la poitrine d,agneau !!!!mais cette recette me fait envie à faire pour samedi soir !je t,embrasse mamafifi !!!!!!
creativcel
elles m'ont l'air très bonnes ces boulettes