Chorba(soupe algerienne)
Une recette de soupe proposée par mamafifi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G viande en des6Tomates ou 1boite concentre de 200g3C d'huile1Courgette eb des100G pois chiches trempes1Branche de celeri1Oignon1C. Poivre rougeSelCannelleCoriandrePoivrePoivre vert egrene et coupe menu10G de cheveux d'ange
Préparation:
Faire revenir la viande et l'oignon ds l'huile, ajouter sel, poivre rouge, cannelle, p. Chiches et poivre, ajouter les dés de courgette et piment vert+les tomates passees au moulin+la branche de celeri, couvrir d'un litre d'eau et laisser cuire à feu doux pendant une heure, ajouter les cheveux d'ange et finisser la cuisson.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 5,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par mamafifi
4 commentaires
Invité
hum ca a l air bon ça
sonia
merci pour la recette
mijane
tu as toujours de bonnes idées ,bisous 5/5 !!!!!!!
catounette
j'en ai goûté dans un resto il y a longtemps,j'ai adoré alors merci pour la recette