L(slillettesl)es paniers

Mettre farine+sel+margarine fondue+vanille, mouiller le tout avec l'eau de fleur et l'eau necessaire, petrir pour obtenir une pate ferme et lisse, former des petites boules, les couvrir et laisser reposer, preparer la farce avec les ingredents donnes, former des petites boules, les disposer ds un plat saupoudrer de sucre glace, proceder à la confection des anses, avec la pate faire des boules de la grosseur d'une bille puis les allonger en formant des boudins d'un demi cm de large et de 14 cm de long, les recourber en forme d'anses et faire cuire à blanc, puis applatir les boules de pate et les passer à la machine n°5, decouper des disques de 10 cm de diametre, mettre au milieu la farce, avec le pouce et l'index faire 6à7 gros plis, serrer legerement pour cintrer tout en leur donnant la forme d'une corbeille, disposer-les ds un platlegerement farine et faier cuire à four moyen 15 mns, des la sortie decorer d'anses et de fruits d'amandes, mettre ds des caissettes.

Ils ont envie d'essayer