Les boules de neige
Une recette d'entrée facile par mamafifi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500Gnoix de coco rapee,300G sucre glace,3Oeufs,1C. S. Zeste de citron,Vanille
Sirop:125Gsucre,1/2L eau
Glacage:1Blanc d'oeuf,Sucre glace,1C.s.eau de fleur d'oranger,1C.s.jus de citron
Préparation:
Melanger boix de cocsucre+zeste+vanille, mouiller avec lesoeufs un àun (1 oeuf entier et 1 jaune) jusqu'avoir une pate homogene, faire des boules, les poser sur une plaque beurree et enfarinee, cuire à 200° pendant 15 mns.
Glacage : bouillir eau+sucre jusqua epaississement du sirop, puis melanger sirop+eau de fleur+jus de citron+blanc d'oeuf, incorporer le sucre glace par petites quantites, glacer les gateaux decorer de boules argentees, laisser secher puis mettre ds des caissettes.
Mots-clés: tha ou cafe
Pour 100 g :
Calories 140 kcal
Protéines 2 g
Glucides 29 g
Lipides 1 g
Publié par mamafifi
6 commentaires
mimina
merci mamafifi tu es si généreuse on sens que tu donne du fond du coeur.........bisous
samoucha
J'adore ces boules de neige,leur gout me rappele celui du chocolat "raphaelo" !
Merci pour la recette mamafifi,il va falloir que je me décide de les faire !
Bisous mon amie.
Dominique
Encore une délicieuse et facile recette. Merci 1000 fois Mamafifi. Bon dimanche. Biz
yami
coucou je suis la pour ces boule de neiges
choupaste
trés jolies boules de neige Mamafifi bravo!! bizzzz à toi.
mijane
parfait ma tres chere amie ,miammmmmmmmmmmmm!merci pour ton mot gentil ,tu es une adorable amie ,et mon petit fils t,adore il t,envoie pleins de bisous et moi aussi !!!!!!!!!!!bon w end ma mamafifi