LES COURONNES(KAAK)
Une recette d'entrée simple et rapide par mamafifi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1V. Àeau d'huile,1V. Àthé de jus d'orange ou de citron,1L. De lait tiède,2. C
S. Levure de bière,1P. Sel,2Oeufs,100G sucre,50G de graines d'anis
Moulues,Zeste d'orange,Eau de fleur,50G grains de sésame,2P. Levure chimique,Farine
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients d'une part et d'autre mélanger la farine et la levure puis ajouter le deuxième mélange au premier jusqu'avoir une pate maniable, petrir bien et laisser lever puis petrir une deuxième fois pendant 15 mns puis diviser la en boules et laisser lever, faire un boudin avec chaque boule, former une couronne, dorer à l'oeuf, parsemer de grains de sésame et enfourner à 220°jsqu'avoir une belle couleur dorée.
Mots-clés: gateau algerien traditionnel
Publié par mamafifi
4 commentaires
Invité
bonjour
j'aimerais savoir la quantité de farine qui ne figure pas sur la recette
merci d'avance
SABRINA
vaness2301
Salam mamafifi,
ma question va te paraître bête (je me permets de te tutoyer), mais je de la pose quand même!!! Voilà, je voulais savoir si la levure de bière je pouvais la remplacer par la levure de boulanger en cube ou bien en sachet???
Voili, voilà!!! En tout cas jadore toutes tes recettes, tu assures de trop, continues.
samoucha
Miam miam mamafifi,je vais l'essayer aussi !!!
Gros bisous mon amie adorée !
mijane
c est encore moi, cette couronne me fait envie ,je vais la faire ,je te promets de m,appliquer,je dois pouvoir y arriver!!!!!je t,embrasse ma mamafifi ,mon amie ,je t,aime ,