Les tomates farcies
Une recette d'entrée proposée par mamafifi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de tomates moyennes250G viande hacheePersil1Tasse de chapelure1Noisette de beurreP. NoirSelCumin;jus de citronFromage rape
Préparation:
Couper le haut des tomates (comme dans la photo) vider-les, parsemer de sel et renverser sur un plat pour egoutter, dans une terrine mettre la viande+chapelure+persil decouper finement+le beurre+sel +p. Noir+cumin+2c. C. De jus de citron ; melanger bien le tout puis farcir avec les tomates, mettre dessus le fromage recouvrir du chapeau, placer dans un plat allant au four beurre, couvrir d'alluminium et cuire pendant 15 mns.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 30,3 g
Lipides 12,6 g
Publié par mamafifi
5 commentaires
Invité
humm !!! exactement comme les fait ma mère !!!! Une pure merveille.
Atalante
Les recettes de Mamafifi ont l'air tellement délicieuses que je vais y puisser de l'inspiration et les essayer. Merci pour toutes ces bonnes et belles recettes proposées.
sheiiry
humm sa donne faim
mahyly35
ca sent l'été...la...
anick
parfait avec du cumin c'est bon