Les vol au vent
Une recette d'entrée simple et rapide par mamafifi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
La pate feuilleteeEmporte piece rondOeuf
Préparation:
E
Taler la pate feuilletee sur un plan de travail enfarine, decouper des cercles de 8 cm.
De diametre et 1 cm de hauteur, prendre un emporte piece plus petit que le premier rond et tracer avec ds le premier cercle de pate sans couper, dorer à l'oeuf sans faire couler l'oeuf sur les bords, pour ne pas empecher la pate de gonfler et mettre ds un plat badigeonner d'eau puis cuire à 200°pendant 1/4d'heure.
Apres cuisson laisser tiedir et oter le chapeau pour farcir.
Mots-clés: pate feuilletee
Publié par mamafifi
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Invité
mamafifi merci beaucoup pour ta recette j'ai beaucoup aimée
fifii
salut merci pour cette recette je veux la préparation du vol au vent sur un vedio stp
anick
vols au vent appelés aussi une fois garnis bouchées à la reine ..... tu es une reine mamafifi de la pâte feuilletée ......... bizzzzzzzz
mijane
exellent ,ça me rappelle mon enfance ,maman en fesait de temps en temps lorsque nous avions des invites bien sur !je n,en ai pas remangé depuis au moins 45 ans !!!ah ,les bons souvenirs!!!!!!