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Les boules de neige

Une recette d'entrée facile par mamafifi

Recette de cuisine 4.33/5

4.3/5 (6 votes)

6 Commentaires

124

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500Gnoix de coco rapee,300G sucre glace,3Oeufs,1C. S. Zeste de citron,Vanille
Sirop:125Gsucre,1/2L eau
Glacage:1Blanc d'oeuf,Sucre glace,1C.s.eau de fleur d'oranger,1C.s.jus de citron

Préparation:

Melanger boix de cocsucre+zeste+vanille, mouiller avec lesoeufs un àun (1 oeuf entier et 1 jaune) jusqu'avoir une pate homogene, faire des boules, les poser sur une plaque beurree et enfarinee, cuire à 200° pendant 15 mns.

Glacage : bouillir eau+sucre jusqua epaississement du sirop, puis melanger sirop+eau de fleur+jus de citron+blanc d'oeuf, incorporer le sucre glace par petites quantites, glacer les gateaux decorer de boules argentees, laisser secher puis mettre ds des caissettes.

Mots-clés: tha ou cafe

Pour 100 g :
Calories 140 kcal Protéines 2 g Glucides 29 g Lipides 1 g

Publié par mamafifi

Ça a l'air bon !

6 commentaires

mimina

merci mamafifi tu es si généreuse on sens que tu donne du fond du coeur.........bisous

mardi, 29 juin 2010, 20:26 # -

samoucha

J'adore ces boules de neige,leur gout me rappele celui du chocolat "raphaelo" !

Merci pour la recette mamafifi,il va falloir que je me décide de les faire !

Bisous mon amie.

dimanche, 27 juin 2010, 16:15 # -

mijane

parfait ma tres chere amie ,miammmmmmmmmmmmm!merci pour ton mot gentil ,tu es une adorable amie ,et mon petit fils t,adore il t,envoie pleins de bisous et moi aussi !!!!!!!!!!!bon w end ma mamafifi

samedi, 26 juin 2010, 23:38 # -