LES CIGARES
Une recette d'entrée appétissante par mamafifi
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3M. Farine,1/2M. Margarine fondu et refroidie,4C.s.eau de fleur,1C. C. Vanille,1P. Sel,Huile
Farce:1M. Amandes émondées et moulues,1/2M. Sucre glace,Zeste d'un citron,3À4oeufs,Chocolat+crème fraiche,Amandes concassées,Miel
Préparation:
Ds une terrine melanger la farine+vanille+sel, mouiller avec la margarine puis ajoute l'eau de fleur ensuite l'eau petit àpetit, en travaillant avec la paume des mains jusqu'à obtention d'une pate lisse, laisser reposer, preparer la farce en melangeant les ingredients pour avoir une farce homogène, sur un plan de travail, etaler la pate de 4 mm d'épaisseur, mettre au milieu un boudin de farce, enrouler la pate 2 fois, coller avec du blanc d'oeuf et couper, découper des cigares, faire frire à l'huile chaude, tremper ds du miel, tremper les bouts des cigares ds du chocolat puis passer ds les amandes concassées et présenter ds des caissettes.
Mots-clés: amandes, chocolat, gateaux algeriens
Publié par mamafifi
5 commentaires
fatimoutchka
je crois que m veut dire mesure.
maerra
Bonjour
Votre recette semble très appétissante.
Mais tout comme choupaste que veut dire "M"
sous95
que veut dire 3.m de farine, 1.m d'amandes,1/2m.de margarine , c'est quoi "m"?
choupaste
Mamafifi ces cigares là!!!!! c'est un régal une recette de plus à essayer merci à toi bizzzz.
mijane
des cigares comme ça ,j,en mangerais bien !que je suis gourmande !!!!!!!!!bisous ;je t,aime moi aussi mon amie!!!!!!!!