Ragout au boulette
Une recette d'entrée facile par mamafifi
2 Commentaires
107 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250g p.de terre250g viande hacheepersil coriandreselp.noirsafranhuile1FEUILLE DE LAURIERoignon rape
Préparation:
Mettre la viande ds une terrine +persil et coriandre hachee+chapelure+sel+p. Noir+oignon rape+1 oeufs, malaxer bien le tout et former des boulettes, ds une cocotte mettre l'huile et l'oignon rape, faire rissoler ajouter les boulettes, faire dorer, ajouter le sel, p. noir, safran, arroser d'1l.
D'eau, jeter les grandsquartiers de p. de terre que vous avez epluche et laver, fermer et laisser cuire 1/2H. PUIS SERVIR.
Mots-clés: DEJEUNER RICHE ET RAPIDE
Pour 100 g :
Calories 280 kcal
Protéines 9 g
Glucides 15 g
Lipides 19 g
Publié par mamafifi
Ça a l'air bon !
Votes
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2 commentaires
orchidée
Elle me tente bien cette recette merci
mijane
superbon tes boulettes 5/5 jeudi j,ai fait ta recette de boulettes ,tadjine,c,etait facile et tres bon ,j,avais mis une epaule d,agneau desossée et de la poitrine d,agneau,finalement le melange ne faisait pas la viande trop grasse,on est que 2 en semaine alors j,ai fait 2 barquettes que j,ai congelé et on en a mange le midi et le soir ,mon mari adore ça !!!!!!! bises chere amie fidèle !!!!!