Recette traditionnelle de chez nous(R'FISS°
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg semoule1Kg dattes(hmira)500G de beurre1Tasse de miel1C. C. De selEau
Préparation:
Mettre la semoule +sel+250g de beurre fondu melanger bien et arroser d'eau pour ramasser et avoir une pate, applatir de 3 cm, faire une grande gallette et la decouper en des morceaux de 6 cm de long, faire cuire dans un tadjine des deux cotes ; piler ces morceaux apres refroidissement, les passer au tamis puis mettre dans une terrine, ajouter les dattes que vous aurez cuit a la vapeur dans un couscoussier et auquel vous avez enlever le noyau. Petrir la semoule, les dattes encore chaudes, ajouter les 250g de beurre+ le miel, bien petrir le tout et presenter ainsi.
Mots-clés: seulement avec boissons chaudes., un regal
Une portion (env. 360 g) :
Calories 1117 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 135,7 g
Lipides 53,6 g
Publié par mamafifi
samoucha
Merci mamafifi,en plus c'est trés bon,je le sais !!!!
Bises.