La tarte au flan

Mettre les oeufs dans un saladier les battre ; ajouter le sucre, battre ; ajoutez la farine mélangez le tout.

Ajoutez la crême et mélangez.

Ajoutez1/4 de litre de lait, mélanger de sorte à ce que le lait prenne la couleur de la pâte. Faites pareil avec les2/4 de litres de lait restant.

Mettre le tout dans un moule.

Faites chauffer à 250 ° (laissez chauffer jusqu'a ce que le flan monte puis ce fendille.

Bonne dégustation !!