VINAIGRETTE POUR DIABETIQUE

Une recette d'entrée simple et rapide par mamibarbe

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
310

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

POUR UNE GROSSE SALADE : 1 pot de yaourt nature ou 1 pot de fromage blanc ( perso je préfère le fromage blanc moins acide) 1 c à s de vinaigre ou de jus de citron1/2 c à c de moutarde sel poivre

Préparation:


Délayer dans le saladier le sel, le poivre, la moutarde et le vinaigre ou le citron.


Remuer le fromage blanc et lajouter au précédent mélange (perso je le fais au mixer c'est plus onctueux).


VARIANTES


Sauce aux herbes : persil, cerfeuil, ciboulette, estragon, basilic ou menthe fraîche.


Sauce gribicne : 1 oeuf dur, 3 petits cornichons, persil cerfeuil estragon hâchés.


Sauce ravigotte :1 petit oignon hâché ou 3 petites échalottes, 1 c à c de câpres, persil, cerfeuil.


C'EST VRAIMENT DELICIEUX !!!!!!!!!


Mots-clés: Vinaigrette

Pour 100 g :
Calories 43 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 1 g  

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2 commentaires

huloli

Super bon.

catounette

Plus léger que la classique vinaigrette à l'huile.Perso avec des crudités variées mais pas avec la salade verte,mon mari me dirait quel sacrilège!!Ah ces hommes...

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    huloli a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    • Recette de cuisine 3.00/5

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