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BAVAROIS AU CHOCOLAT ( DIABETIQUE)

Superbe tes recettes pour les diabétiques merci gros bisous - reva

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
5 Commentaires
116

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Litre de lait écrémé8 Oeufs 4 Cuil à soupe rases de maïzena 2 Cuil à soupe de cacao sans sucre7 Feuilles de gélatine Canderel

Préparation:

Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.


Faire une crème anglaise (voir recette pour diabétique).


Mettre de côté 300 ml de cette crème qui servira à napper le bavarois.


Récupérer les feuilles de gélatine égoutées et les incorporer aux 700 ml de crème anglaise.


Bien mélanger et parfumer avec les 2 cuil à soupe de cacao sans sucre.


Verser cette préparation dans un moule et laisser prendre au frigo (moi je fais la veille pour le lendemain).


Démouler le bavarois, décorer de feuilles de menthe.


Et napper avec la crème anglaise restante.


POUR BIEN DEMOULER JE TAPISSE LE MOULE DE FILM ALIMENTAIRE.


BON APPETIT


Une portion (env. 240 g) :
 Calories 162 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 4,9 g   Lipides 4,9 g  

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5 commentaires

Invité

ATTENTION, Canderel c'est une marque;ça veut rien dire, ils vendent de la stevia, du sucralose et beaucoup d'aspartame!! Donc c'est bien pour le régime mais pour un vrai diabétique de type I c'est pas possible!! Les sucrettes et compagnie ce n'est pas mieux que le sucre pour nous!

dimanche, 29 décembre 2013, 02:29 # -

reva

superbe tes recettes pour les diabétiques merci gros bisous

mardi, 03 janvier 2012, 16:39 # -

catounette

Il n'y a jamais assez de recettes pour diabètiques et régimes.Je suis comme primerose,j'utilise du cacao non sucré VanHouten.Pour l'édulcorant,tu devrais mettre la quantité pour les lecteurs(par ex nombre de cc,cs ou poids,sachant que 10gr d'édulcorant équivalent à 100gr de sucre en poudre).Merci pour ce bavarois et bienvenue

vendredi, 20 août 2010, 14:38 # -

Primerose57

je t'ai mis 5 coeurs!!!!!

vendredi, 20 août 2010, 07:21 # -

Primerose57

coucou Mamibarbe

à peine levée je suis déjà dans les recettes de Foodies

pour le chocolat non sucré on peut prendre le VAN HOUTEN

je voudrais connaitre en sucre normal, combien de Cà S de sucre,

je devrai rajouter, merci

bon courage

bizzzzzzzzz

 

vendredi, 20 août 2010, 07:20 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 116Invité, Invité et 114 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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