CHAMPIGNONS A LA GRECQUE POUR DIABETIQUE
Une recette d'entrée simple et rapide par mamibarbe
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 G de champignons de paris frais, 1/2 Dl de vin blanc sec, 1 Bouquet garni (Thym,laurier,ppersil,estragon) 20 G de concentr2 de tomates non sucre 1/4 de jus de citron sel , Poivre coriandre
Préparation:
Faire étuver les champignons avec tous les ingrédients (sel, eau, bouquet garni, vin blanc) pendant 30 à 50 minutes.
S'il rete trop de liquide faire évaporer.
Mettre au frais et servir saupoudrer de persil hâché.
Publié par mamibarbe
Ça a l'air bon !