Cake nougatine chocolat
Une recette de cake chocolatée par Les gourmandises de mamie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 8 personnes :1 yaourt nature 250 gr de sucre en poudre 3 œufs 250 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 ml d'huile de tournesol 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 100 gr de chocolat noir 90 gr de nougatine en pépites
Préparation:
- Préchauffer votre four à 180°c, thermostat 6.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt nature avec le sucre en poudre.
- Ajouter les oeufs, la farine, la levure chimique, l'huile de tournesol et la crème fraîche. Bien mélanger la pâte.
- Dans un mortier, metter le chocolat noir et le cassé à l'aide du pilon, pour obtenir des grands et petits morceaux de chocolat.
- Incorporer à la pâte la nougatine, puis le chocolat, et mélanger.
- Beurrer généreusement votre moule à cake et versez-y la pâte.
- Enfourner pendant 40 min.
- Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 64,1 g
Lipides 17,4 g
Publié par Les gourmandises de mamie
