CHEESECAKE AU FROMAGE FRAIS ET SAUMON FUME
Une recette de cheesecake simple et rapide par mamielilou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 tranches de saumon fumé8 carrés frais (200 g)110 g de crackers salés2 oeufs1 botte de ciboulette2 CS de fromage blanc à 20 % MG1 citron70 g de beurreselpoivre du moulin
Préparation:
Préchauffer le four à 160° (TH. 5-6).
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ecraser les crackers dans un bol et mélanger les avec le beurre fondu.
Etaler ce mélange dans le fond d'un moule à manqué (avec fond amovible si possible).
Battre les oeufs dans un saladier. Laisser le cheesecake refroidir à température ambiante puis le réserver au moins 4 H au réfrigérateur.
Au moment de servir, démouler le cheesecake et décorer la surface ave le reste de saumon fumé coupé en lamelles et de brins de ciboulette réservés.
BONNE DEGUSTATION.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,5 g
Publié par mamielilou
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- peppette a trouvé ça délicieux!.
peppette
COOL TA RECETTE JE PREND BISES