Côtes de Bettes aux Herbes
Je l ai fait ce midi et c est un vrai délice - vivijo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 botte de bettes 2 petites gousses d'ail Persil Coriandre Gingembre Curry Sel Poivre noir 1 filet d'huile d'olive 1 verre d'eau (10 cl)
Préparation:
Eplucher les bettes, ne garder que les côtes. Couper celles-ci en tronçons en les débarrassant des plus gros de leurs fils.
Faire chauffer l'huile d'olive dans la cocotte-minute, ajouter les côtes de bettes, puis tous les autres ingrédients, terminer par le verre d'eau. Mélanger jusqu'à l'ébullition puis laisser cuire 8 mn à partir du moment où la soupape chuchote (multiplier le temps par 3 pour une cuisson en marmite).
Une fois le feu éteint, égoutter les légumes, ajouter 3 cuillères à soupe de crème et mélanger.
Servir chaud.
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Vous trouverez d'autres recettes sur mon site: www.mamie-nisou.delaborde.net
Mots-clés: accompagnement, Bettes, crème, cuisine saine, herbes, légumes
Une portion (env. 50 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,1 g
Lipides 10,0 g
Publié par Mamie Nisou
Votes
- collcha a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- vivijo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamie Nisou
Merci Vivijo d'avoir essayer cette recette, et de l'avoir commentée, ça me fait plaisir qu'elle soit appréciée !
vivijo
Je l ai fait ce midi et c est un vrai délice
jeanmerode
bonne recette de blettes,je t ais pris comme amie,fais de meme si tu veux c est plus facile pour échanger,a bientot,bisous
collcha
tout simplement délicieux !