Glace à la Rhubarbe
Une recette de dessert originale par Mamie Nisou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1 Kg de rhubarbe 500 G de sucre glace 300 G de crème fraîche 200 G de fromage blanc
Préparation:
Après avoir épluché et coupé votre rhubarbe, mettez-la à tremper pendant 45 minutes dans de l'eau froide additionnée d'une cuillère à café de bicarbonate de soude par litre d'eau. Ceci permet de l'adoucir.
Cuire votre rhubarbe pendant 25 mn. Laisser refroidir.
Ajouter le sucre glace, la crème fraîche et le fromage blanc et mixer le tout.
Verser dans un bac à glace et mettre au congélateur.
D'autres recettes sur mon site http://www.mamie-nisou.delaborde.net/articles.php?lng=fr&pg=3863&mnuid=3904&tconfig=0
Mots-clés: crème, dessert, fromage blanc, glace, rhubarbe, sucre glace
Une portion (env. 200 g) :
Calories 428 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 80,0 g
Lipides 8,0 g
Publié par Mamie Nisou
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Anettes7024
C'est super original! Bravo