Entrée
Une entrée superbe .! - soizic45
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Tomates a farcirMiettes de thon au naturel1 Kl de p de terre grenailleFaire une mayonnaise maison12 Grosses crevettes3 Avocats 6 CitronsQuelques feuilles de salade pour decorerSaumon fumé4 tranchesSel poivre
Préparation:
Laver et creuser les tomates saler le fond et retourner les tomates, pendant ce temps, faire cuire les p de t grenailles avec la pelure, faire une mayonnaise bien ferme, apres que les p de t sont refroidient les peler et couper en petits des, melanger avecle thon et la mayonnaise, et mettre la farce dans les tomates, apres tout est dans la decoration, moi j'ai un plat a double etage, cela fait tres beau, je mets la salade comme garniture, poser les tomates dessus, et sur le haut mettre le saumon avec des lamelles d'avocat, citronné, faire tenir les grosses crevettes tout le tour du plat, et finir avec les citrons ciselés, bon appetit.
Publié par mamie yvette
11 commentaires
claralyze
tres belle composition bravo super!!