36 Cl de crème liquide (Crème fraîche fleurette, très facile à monter en chantilly), 150 G de chocolat noir cassé en morceaux ou en pistoles + 1 feuille de gélatine ramollie, 175 G de chocolat au lait cassé en morceaux ou en pistoles + 1 feuille de gélatine ramollie, 200 G de macarons nature (je les ai acheté tout faits) + 1 feuille de gélatine ramollie, 2 Càs de lait
Faire fondre séparément les 2 sortes de chocolats et pendant que le chocolat est encore chaud, ajouter une feuille de gélatine ramollie dans chaque appareil fondu. Réserver.
Mixer les macarons assez grossièrement.
Monter la totalité de la crème en chantilly, et lorsqu'elle est bien ferme, diviser la masse en 3 parts égales. Incorporer délicatement le chocolat noir au 1 er tiers et réserver.
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Publié par Mamina - https://www.lesfoodies.com/mamina