APERITIF AU CHEVRE PANE
Une recette d'apéritif traditionnelle par Mamina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 crottins de chavignol ou 2 Petit Billy
1 pointe de sel
2 échalotes émincées
2 càs de ciboulette hachée, 3 coupelles contenant:, -1) de la chapelure de pain d'épices, -2) du zaathar, -3) des noix hachées
Préparation:
Façonner des boulettes de la taille d'une petite noix ou d'une grosse noisette. Incorporer un peu d'échalote hachée, de la ciboulette et un grain de sel. Rouler ces boulettes dans les 3 poudres. Disposer dans des petits ramequins et mettre au frais jusqu'au moment ou vous aurez un verre dans la main.
Publié par Mamina
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Invité
bonjour a tous , le zaatar est plus connu sous le nom de "thym" epices du moyen orient
Invité
le zaatar est un mélange d"pices dorigine libanaise et d'ISRAEL pas palestine!
Doodoo
Le zaathar, ce n'est pas de la coriandre, c'est un mélange d'épice traditionnel originaire de Palestine, on en trouve notamment dans des magasin de commerce équitable.
Invité
zaarhar , c'est de la coriandre
Invité
ca m'a l'air tout a fait délicieux, mais c'est quoi le zaathar ?