VERRINE DE MAÏS PIMENTE AU CHORIZO
Une recette de verrine excellente par Mamina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 10 verrines: 1 boîte de maïs (285 g) 1 oignon 1 noisette de beurre ¼ l de bouillon de volaille (ou ¼ de l reconstitué avec ½ cube) 1 pincée de piment d'Espelette 1 càs de crème fraîche Quelques càs de chorizo piquant coupé en petits dés
Préparation:
Faire fondre l'oignon émincé dans une casserole. Egoutter le maïs avant de l'ajouter à l'oignon fondu avec le bouillon et le piment d'Espelette, porter à ébullition et laisser bouillonner pendant quelques minutes. Ajouter la crème, porter à nouveau à ébullition avant de passer dans le blender jusqu'à l'obtention d'un crème très fine ayant la consistance d'une pâte à crêpe un peu épaisse. Ne pas saler pour garder le goût du maïs.
Verser tiède dans les verrines ou réchauffer si nécessaire.
Déposer une càc de chorizo sur le dessus.
Mots-clés: chorizo, maïs, verrine, verrine apéritif, verrine salée
Une portion (env. 80 g) :
Calories 32 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,7 g
Lipides 1,7 g
Publié par Mamina
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
rastata
super original et surement facile à faire...
je vais le tester en augmentant les doses pour en faire un plat principal genre soupe du soir
je te donnerai mon avis après
quelle bonne idée tu as eue !!!!
Angélique
Très bonnes verrines
lele85
j adore et ça étonne tous les invités
Jean - Paul VIGNERON
Bonsoir, je viens de terminer la recette et dans mes verrines la couleur est jaune ( logique ) sur votre photo elle est verte ,,? Explication
Jud
Est-ce que ça peut se manger froid ? Quelqu'un a testé ? C'est bon ?
Invité
Bon et facile à faire
Invité
C'est vraiment délicieux
Invité
Recette facile et apprécié par tous
Marion
Tres bonne recette qui a plus à l'ensemble de mes invités!!! A essayer sans hésitation, très facile de préparation.
hiver
5/5