Carré de pâte feuilletée aux crevettes
Une recette de feuilleté maison par mamira
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des carrés de pâte feuilletée200g de crevettes roses1oignons1gros poivron rougede l'ail en poudreselcurryépices pour poissonpiment douxpoivre noirvermicelles chinoisquelques branches de coriandre fraishuile d'olive
Préparation:
Hâchez l'oignon et le poivron, faites revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez un peu d'ail en poudre, le sel et les différentes épices en fonction de votre goût et le coriandre, laissez mijoter 5 à 10 minutes puis ajoutez les crevettes, quand c'est cuit, ajoutez une poignée de vermicelles chinois coupées, bien mélanger et laissez reposer, couvercle fermé pendant 10 min.
Quand la préparation a un peu refroidi, sortez les carrées de pâte feuilletéedu congélateur, attendre2 ou 3 min, puis coupez les en 2, mettez une petite cuillère de farce, pliez en 2 et pincez les bords avec une fourchette.
Mettez les au four préchauffé à 180/200°et cuire jusqu'au moment ou les petits carrées soient bien dorés.
Publié par mamira
10 commentaires
mamira
Merci italmo.
italmo
BEAU FEUILLETES MERCI
mamira
merci jeanmerode.
jeanmerode
bonne recette
mamira
heureuse que ça leur ait plu...
Invité
Je l ai fait a plusieurs reprises et mes invites trouvent cela tjrs delicieux...
mamira
Merci pour l'info, c'est vrai que ça peut être pas mal, à essayer...
Musaraigne
Ça ressemble à des feuilles de brick. Les feuilles de pâte phyllo sont utilisées, entre autres, pour faire les fameux spanakopita grecs. Une amie a déjà fait des triangles de phyllo avec une farce similaire à la tienne et c'était franchement bon.
mamira
Merci Musaraigne...Pâte phyllo???Je connais pas, peux tu m'éclairer?
Musaraigne
Super recette, j'aimerais bien essayer en pâte phyllo. Merci!