Mon gâteau au yaourt
Yaourt, gâteau au yaourt
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 yaourt à la vanille pour moi
3 œufs
6 pots de farine
3 pots de sucre
3/4 de pot d'huile tournesol
1 sachet levure chimique
Ne soyez pas étonnés des proportions que je vous donne elles sont correctes, et procéder à ma manière vous verrez c'est top.
Préparation:
Pour obtenir un gâteau différent du traditionnel gâteau au yaourt je vous conseille de le faire comme moi vous verrez la différence.
Dans un saladier verser le yaourt, les 3 pots de sucre et 1 oeuf, battre au fouet à main, bien mélanger.
Puis ajouter 3 pots de farine bien mélanger.
Ajouter ensuite 1 oeuf et 2 pots de farine, bien mélanger à chaque fois.
Ajouter encore 1 oeuf et 1 pot de farine, l'huile et la levure chimique.
Continuer à tout mélanger la pâte est bien fluide et légère.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule à gâteau, verser la préparation et faire cuire environ 45 mn, vérifier la cuisson car tout dépend des fours.
Après cuisson démouler le gâteau et saupoudrer de sucre glace.
On peut mettre un autre parfum comme du zest de citron ou d'orange ou de la fleur d'oranger.
Dans un saladier verser le yaourt, les 3 pots de sucre et 1 oeuf, battre au fouet à main, bien mélanger.
Puis ajouter 3 pots de farine bien mélanger.
Ajouter ensuite 1 oeuf et 2 pots de farine, bien mélanger à chaque fois.
Ajouter encore 1 oeuf et 1 pot de farine, l'huile et la levure chimique.
Continuer à tout mélanger la pâte est bien fluide et légère.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule à gâteau, verser la préparation et faire cuire environ 45 mn, vérifier la cuisson car tout dépend des fours.
Après cuisson démouler le gâteau et saupoudrer de sucre glace.
On peut mettre un autre parfum comme du zest de citron ou d'orange ou de la fleur d'oranger.
Mots-clés: gâteau au yaourt facile, Yaourt
Une portion (env. 120 g) :
Calories 413 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 62,1 g
Lipides 12,4 g
Publié par mamitine 54
6 commentaires
mamitine 54
Oh Lynnie je ne comprends pas pourquoi tu n'as pas réussi à faire ce gâteau, le mien était tellement beau et bon et très léger. Je suis désolée pour toi. Je ne sais pas où est le problème, dommage.
LynnieS
Il n'a jamais voulu cuire. Pourtant température respectée et tout le reste aussi. Même après avoir ajouté.. tiens-toi bien... 40 minutes !!! Rien compris. Le goût était pas mal mais évidemment pâteux et collant... J'ai commencé à me dire que quelque chose allait de travers lorsque je me suis rendu compte que contrairement à ce que tu avais écrit, ma pâte au lieu d'être "fluide et légère" était, tout au contraire, gluante et très lourde. Lorsque je l'ai eu versée dans le moule et au moment de l'enfourner, je me suis fait la réflexion qu'il devait peser au moins 3 kgs !... Bref, la cata totale quoi. Et comme à chaque fois, je me suis dit Mais pourquoi je m'entête à essayer de faire de la pâtisserie quand je sais que les seules choses que je réussis parfaitement en matière de gâteaux, c'est ma tarte aux pommes et mon gâteau breton... Les sauces qui prennent 3 jours à faire et les plats les plus compliqués, aucun problème. Mais dès que c'est un dessert, ça vire à la cata. La pâtisserie me déteste, et je le lui rends bien... sauf si c'est quelqu'un d'autre qui la fait, évidemment, en fin de compte il vaudrait mieux que je fasse tout le repas et que je laisse la confection du dessert à plus doué,... Mais pour le manger, par exemple, je sais très bien le faire !
mamitine 54
Merci Rosinette il est vraiment top et meilleur encore les jours suivants.
rosinette
superbe
mamitine 54
Oui Lynnie je pense comme vous avec des fruits au dernier moment ça doit être extra ????
LynnieS
Je la retiens aussi, celle-là, j'essaierai avec un yogourt à la framboise et j'ajouterai peut-être quelques framboises fraîches dans la pâte, ça ne peut pas être mauvais !