Cake à l'ail des ours
Ail des ours, cake salé
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de farine
1 Cuillère à café de levure chimique
1/2 Cuillère à café de bicarbonate
1/2 Cuillère à café de sel fin
1/2 Cuillère à café de piment d'espelette ou du poivre
2 Œufs
150Ml de lait 1/2 écrémé
3 Cuillères à soupe d'huile d'olive
40 Gr de parmesan râpé ou grana padano
40 Gr de cacahuètes concassées
40 Gr de feuilles d'ail des ours lavées et vinaigrées dans l'eau de rinçage, puis essuyer et ciseler finement aux ciseaux pour moi ou au couteau
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients au fouet à main ou au robot, beurrer un moule à cake ou des moules à muffins, verser la préparation et cuire au four thermostat 6 pendant 40 minutes environ, vérifier la cuisson.
Sortir du four après cuisson et démouler pour refroidir.
Servir en entrée ou au pique nique c'est parfait.
Bon appétit.
Sortir du four après cuisson et démouler pour refroidir.
Servir en entrée ou au pique nique c'est parfait.
Bon appétit.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 24,4 g
Lipides 13,7 g
Publié par mamitine 54
Ça a l'air bon !