Blanquette de poulet et son riz
Une recette de poulet sympathique par mamounette69110
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 HAUTS DE CUISSE DE POULET huile ou beurre oignons 2cs crème 1 oeuf 1 bonne c a s farine riz 1 cube sel poivre citron
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet a l'huile d'olive ou beurre, mettre 1 oignon coupé, remuer, ajouter la farine remuer et couvrir au 3/4 d'eau, laisser cuire 30 Mn, pendant ce temps faire cuire le riz aux oignons, dans une sauteuse un peu d'huile faire revenir un peu l'oignon coupé, ajouter le riz (1 verre = 2 personnes) mouiller avec un bouillon (1 cube pour riz ou pâtes) additionner d'eau) et laisser cuire, rajouter de l'eau si nécéssaire un peu de sel et de poivre, vous pouver rajouter comme je l'ai fais des rondelles de carottes cuites a l'eau salée et rajouter dans mon riz, et un peu de persil dans l'assiette.
Une fois le poulet cuit, mettre la sauce (1 jaune +crème+un peu de citron) bien mélanger, gouter pour rectifier l'assaisonnement.
Bon Appétit !!
Publié par mamounette69110
7 commentaires
mamounette69110
merci Lydie44 bises
lydie44
Trés belle blanquette au poulet!!!! Merci.
mamounette69110
merci a vous tous c sympa bizzzzzzzzzz
Tatie
belle blanquette mamounette. merci de ton partage. bisous.
ma truffe
je fait aussi avec la volaille,bizz
mamounette69110
merci Mamyloula !!
Mamyloula
Ca j'en fais souvent et c'est bon bises