Tarte aux poireaux jambon et saucisses
Une recette de tarte maison par mamounette69110
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poireaux (que le blanc ),2 Bonne c s de crème , 3 Oeufs , Morceaux de jambon (dés),2 Bonne c s de fromage ails et fines herbes , 6 Saucisses genre k. . . . Y , 1 Oignon ,Noix de muscade ,Poivre ,(Pas de sel) ,Parmezan ,Râpé , 1 Pâte brisée ou maison .
Préparation:
Couper les poireaux ne garder que le blanc coupé le en fines rondelles + l'oignon coupé en morceaux les faire revenir dans un peu d'huile olive trés doucement pendant 20 Mn a remuer de temps en temps.
Les dés de jambon et les saucisses coupées en rondelles les mettre dans la poêle ss MG 5 Mn.
Pendant ce temps faite votre pâte ou une pâte brisée, a mettre dans un moule de 26 cm, piquée la pâte.
Maintenant préparer le flan dans une jatte (les 3 oeufs, 2 cs de crème, 2 cs de fromage ails et fines herbes, noix de muscade, poivre, parmezan, rapé, SURTOUT pas de SEL.
Sur votre pâte metter les poireaux oignon, ensuite la poêler de jambon saucisses, et part dessus tout ça ajouter votre flan et du rapé et maintenant !!! Au four pour 20 a 25 Mn TH 160/170, pour qu'il soit bien gratiner sous le grill mais ATTENTION a SURVEILLER.
BON APPETIT ET BONNE DEGUSTATION.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 42,8 g
Lipides 17,9 g
Publié par mamounette69110
7 commentaires
mamounette69110
merci Tatie, ma truffe, ketcelau, Mamyloula ,Jean , bizzzzzzzzz
Tatie
que dire un plat super mamounette. bises. tatie.
ma truffe
elle doit etre bien gouteuse ta quiche,merci bizzzz
katcelau
j adore toutes les formes de quiche !!elle ma l air bien bonne bizettes kat
Invité
Ok oui ça donnerais un autre parfum merci Mamyloula bises
Mamyloula
très bonne et belle table, essaie de mettre des saucisses fumée genre saucisse de monbéliard, je crois que ce serai aussi très bon bises
jeanmerode
belle tarte