Salade de gésiers

Salade, gésiers et vous pouvez ajouter ce que vous voulez. Ici j'y ai mis des pommes de terre et des tomates cerises rouges, oranges et jaunes pour mettre un peu de couleur.

Faire revenir les gésiers dans une poêle sans ajout de matière grasse.
Couper les patates déjà cuite la veille en rondelles.
Coupes du fromage et des tomates cerises.
Mettre le tout dans une assiette et régalez-vous