Tartelette de tomates

N'aimant pas le gâchis, j'ai récupéré l'intérieur de la tomate transformé en panier que j'ai mis à cuir.

Pendant ce temps j'ai fait une mini pâte à tarte aux herbes de Provence que j'ai laissé au frais 30 min avant de l'abaisser dans mes moules.

J'ai garni avec les tomates cuites que j'ai mixé puis j'ai disposé des tomates en petits morceaux et j'ai émietté mon restant de fromage fouetté aux noix et hop, au four pour 20 min à 180°.

A vos fourneaux !