Boisson végétale à l'avoine
Une recette d'apéritif facile et rapide par Mam'presso
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 1L de boisson1L d'eau100g de flocons d'avoine1 pincée de sel1c.s. de miel
Préparation:
Pour le faire, j'utilise un pressoir à boisson végétale acheté à lidl, je vous joint une photo reprise du site greenweez et un mixeur plongeant. Vous pouvez aussi directement vous servir d'un blender.
- On met donc les flocon d'avoine (ou tout autre ingrédients comme riz, amandes, noisettes etc...) dans le tamis, on ajoute 1L d'eau dans le récipient transparent.
- Utiliser le mixeur plongeant dans le tamis jusqu'à avoir tout bien mixé.
- Filtrer et utiliser le poussoir pour récupérer tout le "lait".
- Mettre le couvercle et conserver au frais.
N'oubliez pas de récupérer l'okara (la pâte d'avoine ou autre céréales/oléagineux) qui remplace la farine dans vos pâtisseries et autres préparations.
Mots-clés: avoine, boisson végétale, cuisine de france, cuisine durable, cuisine franc-comtoise, cuisine saine, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, dessert, miel, okara, petit déjeuner, sans gluten
Une portion (env. 280 g) :
Calories 30 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mam'presso