Délice de mascarpone aux cookies et brownie
Une recette de cookies proposée par Mam'presso
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Petit dessert de Noël, frais et délicieux, un vrai régale pour les papilles !!125g de mascarpone40g de sucre2 oeufs3 cookies1 part de brownie
Préparation:
- Mélanger le mascarpone avec le sucre.
- Ajouter les jaunes d'oeufs.
- Battre les blancs en neige très ferme avec 1 pincée de sucre et incorporer délicatement au mélange.
- Écraser grossièrement 2 cookies et mettre le brownie en gros morceaux.
- Mettre du cookie écrasé au fond des verrines, ajouter 3c. s. de crème au mascarpone puis répartir le brownie avant de recouvrir du reste de mascarpone.
- Mettre au frais 3 heures minimum avant de servir.
- Au dernier moment, concasser le dernier cookie et le saupoudrer sur le dessus des verrines.
Publié par Mam'presso
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