Galette des rois sans gluten ni plv
Une recette de galette des rois délicieuse par Mam'presso
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1/4 L de lait de soja80g de beurre végétal sans lactose (fruit d'or)60g de sirop d'agave2c.s. de fleur d'oranger100g de farine de riz50g de farine de maïs3 oeufs + 1 jaune1 pincée de sel
Préparation:
- Faire bouillir le lait avec le beurre, le sirop d'agave, le sel et la fleur d'oranger.
- Ajouter les farines et faire désècher la pâte sur feu doux.
- Préchauffer le four à 200°
- Laisser refroidir la pâte avant d'ajouter les oeufs un à un.
- Mettre la pâte dans un moule, badigeonner de jaune d'oeuf et faire les marques avec une fourchette.
- Enfourner 30 min à 200°.
Mots-clés: desserts, fleurs, france, franche-comté, galette, gâteaux, sans gluten, sans lait
Une portion (env. 90 g) :
Calories 182 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 14,0 g
Lipides 9,7 g
Publié par Mam'presso
2 commentaires
Mam'presso
N'hésitez pas, c'est un délice
Zévelyne
J'ai bien envie d'essayer cette recette.