Gâteau fondant au chocolat
Une recette de gâteau inventive par Mam'presso
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de chocolat noir80G de beurre100G de sucre50G de farine4 Oeufs
Préparation:
- Préchauffer le four à 180° (Th6).
- Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Battre les jaunes avec le sucre.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sucre.
- Ajouter les jaunes au chocolat puis la farine.
- Incorporer délicatement les blancs.
- Verser dans un moule beurré et fariné et cuire 20 min.
Il serait encore meilleur avec une crème anglaise ou un petit coulis de fruits rouges.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 24,4 g
Lipides 20,5 g
Publié par Mam'presso
9 commentaires
Mam'presso
Merci
Invité
parfait
Mam'presso
Je pense que ça peut être une bonne idée oui
Invité
A faire ,
Peut être moitié farine,
moitié maïzena ,
Quand pensez-vous ?
Invité
Délicieux je l'ai fait exellent
juju14
Hum... Delicieux ses pa si dure à faire
lydie44
Hummmmmm! que du bonheur!
Mam'presso
Faut pas hésiter à se faire plaisir
Justine-cuisine (ephemer)
ouhhhhh mon préféré !!!