Gratin dauphinois
Une recette de gratin maison par Mam'presso
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pomme de terredu lait3c.s. de farine1 barquette de lardons (optionnel)sel et poivre, éventuellement muscadedu fromage pour gratiner (optionnel aussi)
Préparation:
- Éplucher et couper vos patates en lamelles fines.
- Mettre dans une casserole, saupoudrer de farine et assaisonner.
- Ajouter les lardons et recouvrir le tout de lait.
- Laisser mijoter à feux très doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les patates soient cuites.
- Mettre dans un plat à four, recouvrir de fromage et enfourner environ 30 min à 180°.
- Surveiller et sortir du four quand c'est gratiné.
Mots-clés: dauphinois, France, gratin, pomme de terre
Publié par Mam'presso
2 commentaires
IANOU
Très beau gratin
Dailys
il est beau ton gratin !!