Rémoulade de courgettes
Une recette d'entrée maison par Mam'presso
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 CourgettesMayonnaiseMoutardeThymSel et poivre
Préparation:
- Râper les courgettes et les faire dégorger avec du sel dans une passoire pendant au moins 1h.
- Bien les presser pour les égoutter.
- Mélanger les courgettes avec le thym, la moutarde et la mayonnaise.
- Rectifier l'assaisonnement au besoin et servir sur des tomates arrosées d'huile d'olive ou sur des toasts.
Publié par Mam'presso
Votes
- PATALVA a trouvé ça très bon.
PATALVA
Très bien pour ceux qui n'aiment pas le céleri et les autres !!! J'ajoute 1 jaune d'œuf dur à la sauce moutarde + mayo , pour + d'onctuosité . Merci Mam'presso .