Brioche
Une recette de dessert proposée par Mam'presso
4 Commentaires
83 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
350g de farine spéciale pâtisserie T45 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 150mL d'eau tiède environ 150g de beurre ramolli 3 oeufs 50g de sucre
Préparation:
- Mélanger la farine, la levure, le sucre.
- Ajouter le beurre fondu et les oeufs un à un.
- Bien battre en ajouter l'eau au fur et à mesure.
- Recouvrir d'un linge et laisser lever 30 min à température ambiante.
- Pétrir et laisser lever encore 1h30.
- Préchauffer votre four à 200° (Th7)
- Faire 4 boules et poser dans un moule à cake beurré.
- Mouiller le dessus avec de l'oeuf battu ou du lait et enfourner. Retirer quand elle est bien doré.
Mots-clés: brioche, france, petit déjeuner
Une portion (env. 110 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 35,6 g
Lipides 17,3 g
Publié par Mam'presso
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Mam'presso
De rien Lydie
lydie44
Je n'en ai jamais fait car je n'ai pas de robot, mais là tu m'a donné l'envie d'essayer! Merci.
Mam'presso
Pas de soucis, c'est fait pour !
peppette
JE PIQUE TA RE7 BISES