Courgettes farcies
Une recette de plat maison par Mam'presso
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Courgettes rondes3 Petites saucissesQuelques champignons1 Oeuf1 Tranche de fromage de chèvre1 Pincée de curry
Préparation:
- Couper le sommet des courgettes et vider les pépins à l'intérieur.
- Les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Couper les saucisses en 2 et récupérer la chaire.
- Mélanger avec le curry, les champignons et l'oeuf.
- Mettre à cuir quelques secondes à feu doux.
- Egoutter les courgettes et les farcir.
- Mettre 2-3 morceaux de fromage de chèvre (ici j'ai pris de l'artisanale que je trouve meilleur) et enfourner à 200° (Th7) le temps que le fromage gratine bien.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 98 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 6,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mam'presso
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