Croque-monsieur
Une recette de plat maison par Mam'presso
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 7 croques :14 Tranches de pain de mie2 OeufsDu lait7 Tranches de jambonDu gruyère râpéUn peu de beurre pour la poêle
Préparation:
- Faire fondre le beurre.
- Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec du lait dans une assiette creuse.
- Tremper une tranche dans le mélange lait/oeufs et déposer la dans la poêle. Répéter jusqu'à-ce qu'il n'y ai plus de place dans la poêle (moi je les fait par 2 à chaque fois et je met au four Th1 pour garder au chaud le temps de tout faire)
- Laisser dorer sur la première face puis retourner. Y déposer le jambon sur une des deux tranche et parsemer les 2 tranches de râpé.
- Quand la 2ème moitié est dorée, assembler le croque et le mettre au chaud.
- Continuer jusqu'à-ce que tout les croques soient fait.
Mots-clés: croque-monsieur, france, fromage, jambon
Publié par Mam'presso
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