Galette comtoise chococo
Une recette de dessert chocolatée par Mam'presso
6 Commentaires
155 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une petit galette (moule ø 14cm)125g de lait40g de beurre40g de sucre75g de farine1 oeuf + 1 jaune pour dorer3c.s. de noix de coco râpée50g de pépites de chocolat
Préparation:
- Faire bouillir le lait avec le beurre et le sucre.
- Ajouter la farine d'un coups et bien remuer sur feu doux pour faire désècher la pâte.
- La laisser un peu refroidir puis incorporer l'oeuf.
- Ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat qui vont fondre très vite donc remuer très peu pour tout mélanger.
- Mettre un peu de jaune d'oeuf et dessiner à la fourchette dessus.
Mots-clés: chocolat, desserts, france, franche-comté, galette, galette des rois, gâteaux, noix de coco, oeufs, repas de fêtes
Une portion (env. 100 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 30,4 g
Lipides 11,4 g
Publié par Mam'presso
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
katcelau
merci pour ta reponse je re tenterai dans un petit moule !!!bizzz kat
Mam'presso
Non tout est mis mais je l'ai faite dans un petit moule de 14cm de diamètre, si je fais dans un moule normal, je double les doses mais elle ne fait pas plus d'1cm d'épaisseur
katcelau
cc mam presso
je viens de faire ta galette elle est très bonne mais pour mon grand désespoir elle n a pas du tout gonflé .donc je voulais mettre ta recette sur les foodies mais je n ose pas !!!!!n as tu pas oublié de mettre un ingrédient!!!ou alors c est moi j ai mis dans mon four a chaleur tournente.merci de me repondre ! bizzz kat
katcelau
a tester je ne connais pas du tout ta galette !!! bizzz kat
Mam'presso
Merci
kekeli
une belle galette !