Pour 40 à 50 cookies400 grs de farine200 grs de sucre1 sachet levure chimique160 grs de beurre fondu2 oeufs1/2 c à c de sel1 c à s de miel120 grs de pépites de chocolatJe prépare en grosse quantité et je les conserve dans une boîte à biscuits.
Préparation:
Préchauffez le four à 200°c, thermostat à 7.
Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez les œufs et le miel.
Versez progressivement la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Beurrez une plaque allant au four.
Formez avec les mains, des boules de la taille d'une noix et aplatissez-les légèrement avec la paume de la main sur la plaque.
Faire cuire 10 à 12 minutes.
(Si la pâte est trop collante, n'hésitez pas à rajouter un peu de Farine).
Bonne appétit !
Publié par mamy62380 - https://www.lesfoodies.com/mamy