Saucisses lentilles
Une recette de plat proposée par mamy62380
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 saucisses de Toulouse2 saucisses de Montbéliard250 grs de lentilles vertesLardons fumés2 carottes1 oignons2 gousses d'ail2 feuille de lauriers1 pot (125ml) de sauce tomate maison( voir mes recettes)2 L d'eau1 c à s de curry1 c à s d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
Dans un Faitout, revenir les saucisses de Toulouse. Réservez.
Épluchez les oignons, l'ail et les carottes. Faites revenir dans l'huile d'olive, les oignons et l'ail émincés avec les lardons. Puis ajoutez les carottes coupées en rondelles. Mettre le curry, remuez.
Ajoutez les saucisses de Montbéliard en rondelles, puis la sauce tomate. Remuez.
Ajoutez les lentilles. Remuez.
Ajoutez les saucisses de Toulouse et recouvrir d'eau. Mettre le laurier. Salez et poivrez.
Faire cuire à couvert 1h30 à feu doux.
Bonne appétit.
Épluchez les oignons, l'ail et les carottes. Faites revenir dans l'huile d'olive, les oignons et l'ail émincés avec les lardons. Puis ajoutez les carottes coupées en rondelles. Mettre le curry, remuez.
Ajoutez les saucisses de Montbéliard en rondelles, puis la sauce tomate. Remuez.
Ajoutez les lentilles. Remuez.
Ajoutez les saucisses de Toulouse et recouvrir d'eau. Mettre le laurier. Salez et poivrez.
Faire cuire à couvert 1h30 à feu doux.
Bonne appétit.
Pour 100 g :
Calories 60 kcal
Protéines 2 g
Glucides 2 g
Lipides 3 g
Publié par mamy62380
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- laetitia a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
figatel
je met des queues de porc à blanchir avant et ajouter aprés
laetitia
EXTRA !!!!
cuisinette
un très bon classique toujours très bon.bises.