Orange curd
Servir frais, surmonté de chantilly et parsemé de vermicelles de sucre
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Bombe de chantilly60 Grs de sucre3 Oeufs1 Orange60 Grs de beurreVermicelles en sucre colorées
Préparation:
Fouttez le sucre, les oeufs, le jus de l'orange.
Ajouttez le beurre coupé en dés.
Placez dans un bain-marie et faites chauffer en re remuant jusqu'à ce que le mélange épaissis.
Versez dans des verrines, laissez refroidir et réservez au frais.
Servir frais, surmonté de chantilly et parsemé de vermicelles de sucre.
Mots-clés: chantilly, mousse, orange curd
Une portion (env. 70 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 11,9 g
Lipides 10,5 g
Publié par mamy62380
Ça a l'air bon !
cool
trop beau