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Brioche à la fleur d'oranger et raisins secs
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de farine fluide et/ou tamisée50 gr de sucre1O0 gr de beurre2 œufs plus un jaune5 gr de seldeux poignées de raisins secs4 cuillères à soupe d'arôme fleur d'oranger liquideUn peu de lait (environ 15 cl)2 paquets de levure de boulanger sèche ou 60 g de levure fraicheun film plastique alimentairedeux moules à cake ou non
Préparation:
Voir la recette ; en cliquant ici
Faire la même recette, au moment d'ajouter le lait mettre deux cuillères à soupe de fleur d'oranger.
Mettre tremper les raisins secs dans une cuillère à soupe de fleur d'oranger, avant de tout commencer.
Dorer avant la cuisson les brioches (moi j'ai fais deux brioches avec la pâte et les deux avec des raisins, dans deux moules à cake) avec un jaune d'oeuf battue dans une cuillère à soupe de fleur d'oranger.
Et ma petite photo, spéciale pour toi Kat :
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula