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Fraises à la chantilly maison
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Voici deux recettes en une :
La chantilly maison :
25 à 30 g de sucre fin
20 cl de crème fraîche à 30 %
(éventuellement pour ceux qui ont peur que ça ne tiennent pas 1 paquet de cremfix)
Pour le dessert proprement dit :
500 g de fraises
de la chantilly maison
Préparation:
Faire la chantilly en battant au fouet pendant 30 secondes à une minute la crème fraîche très froide.
Ajouter le sucre (éventuellement avec le cremfix mélangé au sucre).
Et continuer de battre au fouet jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
Faire le dessert :
Laver, sécher, équeuter, couper en deux ou en quatre les fraises.
Les ajouter à la chantilly.
Mélanger doucement.
Mettre au frais au moins deux heures ou plus recouvert d'un film alimentaire.
Et le petit plus : les petites messages entrain de se plumées et de faire la sieste après un bon repas....
Et quelques coins de mon jardin où il pleut en ce moment pour ne pas changer !!!!
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula